作成したアピアランスを他のオブジェクトに複製する場合

アピアランスをコピーさせたいオブジェクトを選択状態にします。
スポイトツールの設定にアピアランスがチェックされていることを確認し、コピー元をスポイトするとコピーされます。
cmd+元のオブジェクトをドラッグでも複製可能。

アピアランスを使用するメリット

アピアランスを用いて基本の形を作成しておけば、他のオブジェクトへ流用する際、簡単に変更を加えたものを作成できます。
例えばボタンやテキストなどをアピアランスで装飾しておくと効率良く作業できそうです。

アピアランスを使用する上での注意点

ブレンドツールでグラデーションを付けるときにアピアランスを分割しておかないとうまく作用しないっぽい。
なので、ブレンドする際はオブジェクトの項目からアピアランスを分割しておくこと。